ホームページグルメ日本料理 銭屋 @ 石川県 金沢 グルメ 和食 懐石・会席料理 日本料理 石川県 金沢市 日本料理 銭屋 @ 石川県 金沢 Xeres 投稿日: 2019年2月16日 金沢 食の旅、2日目の夕食は日本料理 銭屋さん。 ふぐの皮や身をかわはぎの肝で和えたもの (実は天然ふぐの漁獲量は石川県が全国1位なんだとか) ふぐの白子 すっぽんのお出汁で ずわい蟹の足の身 うなぎの蒲焼き トリュフ添え あわびの煮物、鮨(まぐろ、ボタンえび)、菜の花、からすみ、くわいチップス のどぐろの木の芽焼き 下にはホワイトセロリのペースト ずわい蟹の身と味噌 酢飯とリゾット風に ピントが… 能登牛とセリの治部煮 牡蠣の炊き込みご飯 海苔、紅ショウガ、三つ葉を乗せて 銭屋さんで作っているイチゴだとか デカい！ 干し柿とマスカルポーネチーズ いやー、最強の食材でブン殴ってくる感じが最高でした。中でも、ずわい蟹の足の身、のどぐろの木の芽焼きはヤバかったですね。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Reddit で共有 (新しいウィンドウで開きます)クリックして Tumblr で共有 (新しいウィンドウで開きます)クリックして Pinterest で共有 (新しいウィンドウで開きます)クリックして Pocket でシェア (新しいウィンドウで開きます) 返信する コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ 投稿ナビゲーション 前の投稿天ぷら 小泉 @ 石川県 金沢 次の投稿鮨 いぬかい @ 長野県 松本 こちらの記事はいかがですか？ グルメ 鮨 八や @ 石川県 金沢 Xeres 2019年2月16日 グルメ 鮨 いくた @ 石川県 金沢市 Xeres 2020年12月20日 グルメ 日本料理 山崎 @ 富山県 富山市 西中野 Xeres 2020年2月10日 グルメ たか田八祥 @ 岐阜県 岐阜 Xeres 2020年11月5日
